如何煮豌豆

要煮豌豆，首先准备一锅清水，水的量要能完全覆盖豌豆，将豌豆放入锅中，大火烧开后转中小火煮约10-15分钟，期间可以适当搅拌，防止豌豆粘在一起，当豌豆变软熟时，关火，盖上锅盖焖2-3分钟，让豌豆更充分地吸收水分，用漏网捞出豌豆，放入盘中即可食用，注意不要煮过头，否则豌豆会变得糊状。