怎样做猕猴桃酒

1、准备材料：成熟的猕猴桃、白兰地或伏特加、冰糖、水。

2、将猕猴桃去皮，切成小块。

3、将猕猴桃块放入干净的玻璃瓶中，加入适量的冰糖和水。

4、封上瓶盖，将瓶子放入阴凉处，让猕猴桃充分发酵。

5、每隔一段时间就摇晃一下瓶子，促进猕猴桃与液体的融合。

6、大约经过一个月的时间，猕猴桃酒就可以饮用了，如果喜欢果味浓郁的，可以继续放置一段时间。

注意事项：

1、选择成熟的猕猴桃，这样做出来的酒口感更好。

2、猕猴桃酒最好在阴凉处保存，避免阳光直射。

3、如果不喜欢太甜的酒，可以适当减少冰糖的用量。