哪些是坚果

坚果是指一类营养丰富、口感独特的食物，包括核桃、杏仁、腰果、花生、榛子、松子等，它们的共同特点是外壳坚硬，内含丰富的油脂和营养物质，坚果具有很高的营养价值，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素、矿物质和维生素E等，经常食用坚果有助于维持心血管健康、促进消化、增强免疫力和预防慢性疾病，过量食用坚果可能导致热量摄入过多，因此要适量摄入。