竹笋怎么炒

1、准备食材：竹笋、蒜末、生抽、盐、糖、食用油。

2、竹笋去皮切片，用开水焯水，捞出备用。

3、锅里加入适量食用油，烧热后加入蒜末爆香。

4、加入竹笋片翻炒，加入适量生抽、盐、糖调味，炒至熟透即可。

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