人参和洋参的区别

人参和洋参都是五加科植物，但是它们有一些区别，人参主要产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部等地，而西洋参原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，产于美国的也叫花旗参；目前，北京怀柔与长白山等地也有引种。

人参偏于助阳，其性偏温，微苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，湿能伤阳，因此燥湿也有助阳作用，而西洋参偏于养阴，其性凉，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴。

服用人群的区别：西洋参其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参；而不适应西洋参调理的体质如脾胃虚寒、四肢寒冷、体寒等人群就可以用人参来调理。