怎样快速盘核桃

要快速盘核桃，首先选择新鲜度较高的核桃，避免破损或腐烂，然后用干净的手指捏住核桃尖端，轻轻敲击另一侧，使壳子自然开裂，接着将核桃放入烤箱预热至50-60摄氏度，烘烤10-15分钟，期间观察以免烤焦，最后将烤好的核桃放置在阴凉通风处晾干即可，注意不要过度翻动核桃，以免破碎。