怎样炒芥菜好吃

炒芥菜是一道简单又美味的家常菜，下面是一些制作炒芥菜的技巧：

1、选择新鲜的芥菜，洗净后切成小段备用。

2、在锅中加入适量油，加热后放入葱姜蒜爆香。

3、加入芥菜翻炒，加入盐、鸡精等调味料。

4、炒至芥菜变软烂即可出锅。

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