怎样做椰子鸡

椰子鸡是一道美味的热带菜肴，以下是制作椰子鸡的简短步骤：

1、准备材料：鸡肉、椰浆、姜、洋葱、香茅、九层塔、盐、糖、辣椒粉和椰子肉。

2、鸡肉切成块，用料酒、生抽、淀粉和盐腌制30分钟。

3、椰浆倒入锅中加热至微热，然后加入切好的姜片，煮沸后捞出备用。

4、在同一个锅子里，加入一些油，将腌制好的鸡肉炒至表面变色。

5、加入切好的洋葱和香茅翻炒，然后加入九层塔、盐、糖和辣椒粉调味。

6、倒入椰浆，加盖慢炖约20分钟，让鸡肉充分吸收椰浆的味道。

7、将椰子肉切成小块，撒在炖好的椰子鸡上即可。

你已经知道如何制作椰子鸡了！这道菜肴既美味又营养，值得一试。