如何自制冰淇淋

鲜奶油、全蛋液、砂糖、牛奶和香草精，将鲜奶油、全蛋液、砂糖和牛奶放入锅中，用中小火慢慢加热至砂糖完全溶解，然后关火放凉，将放凉的液体倒入冰淇淋机中搅拌至浓稠，再加入香草精搅拌均匀，将混合好的液体倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷冻室冷冻4-6小时即可，注意，每隔1小时需取出搅拌一次，以保证冰淇淋的口感细腻。