铁皮石斛怎样食用

铁皮石斛的食用方法有很多种，如鲜吃、煎汤、泡茶、浸酒、熬膏、入膳等方法。

鲜吃：取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。

煎汤服：与西洋参或枸杞子一起煎汤服用。

泡茶：可以配伍麦冬、枸杞子等一起代茶饮。

熬膏：和其他中药材一起加水熬制成膏后食用。