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橄榄油可以用于烹饪、烘焙、涂抹面包等,烹饪时,可将橄榄油加热至适宜温度后加入食材;烘焙时,可直接将橄榄油刷在蛋糕表面;涂抹面包时,可在面包上撒上橄榄油并放入烤箱烤制,橄榄油还可以作为沙拉酱、蘸料等。
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