如何剥生板栗

首先将生板栗放入开水中煮3-5分钟，然后将其捞出并迅速放入冷水中浸泡10分钟，待板栗冷却后，用手轻轻按压板栗外壳，使其裂开一条小口，接着用刀切开外壳，取出内部的栗肉，注意不要切断栗子膜，以免影响口感，最后将剥好的栗子放入容器中，加入适量盐或其他调料即可食用。