怎样做花生米咸菜

要制作花生米咸菜，首先将花生米洗净，放入锅中炒至微黄色，然后捞出晾凉备用，接着准备咸菜，将白菜切成丝或者片，加入适量的盐、糖、醋、辣椒油等调料拌匀，腌制2-3小时，最后将炒好的花生米与腌好的咸菜混合在一起，放入密封容器中保存即可，这样做出来的花生米咸菜口感鲜美，营养丰富。