如何煎馒头片

煎馒头片是一道简单易学的家常菜，下面是如何煎馒头片的步骤：

1、准备食材：馒头、油、盐。

2、将馒头切成薄片，厚度约为2-3毫米。

3、在平底锅中倒入适量的油，用中小火加热至六七成热。

4、将切好的馒头片放入锅中，轻轻摇晃锅子让馒头片均匀分布。

5、煎至馒头片变色，表面微黄即可捞出沥干油份。

6、最后撒上适量的盐调味即可。

注意事项：

1、切馒头片时要尽量保持大小一致，这样才能煎得均匀。

2、翻面时要轻柔，避免馒头片破裂。

3、如果喜欢口感更香脆的话，可以在煎之前将馒头片蘸一下鸡蛋液再煎。