检测蜂蜜去哪个部门

蜂蜜检测属于食品安全监管范畴，因此需要联系当地的食品药品监督管理局(通常简称为“食药监局”)进行检测，在很多国家和地区，食药监局负责对食品、药品、化妆品等产品的安全性和质量进行监管，确保公众的健康不受损害。

如果你在中国，可以联系当地的市场监管局(比如在一些地方被称为“市场监督管理局”),他们也负责类似的工作，如果你在美国，可能需要联系美国农业部的食品安全与营养中心(usDA's Food Safety and Nutrition Center)。

无论你在哪里，都建议你直接联系当地的相关部门询问具体的流程和要求，你可能需要提供一些基本信息，比如你要检测的产品类型、数量等，然后他们会告诉你下一步的操作步骤。

虽然蜂蜜是一种天然的食品，但是它也可能含有微生物孢子和其他有害物质，因此在食用前最好进行检测以确保其安全。