白萝卜如何凉拌

白萝卜凉拌是一道简单又美味的凉菜，下面是制作方法：

1、准备材料：白萝卜、葱、蒜、香菜、辣椒油、生抽、醋、糖、盐、芝麻。

2、将白萝卜去皮，切成丝或者片，放入碗中。

3、加入葱花、蒜末、香菜段，拌匀。

4、在另一个碗中，加入适量的辣椒油、生抽、醋、糖、盐和芝麻，搅拌均匀成调料汁。

5、将调料汁倒入白萝卜碗中，再次拌匀即可。

这样一道简单的白萝卜凉拌就做好了，白萝卜具有清热解毒、润肺止咳的功效，而凉拌的方式则能够保留其营养成分，口感清爽可口。