鲜牛奶怎样加热

鲜牛奶加热时，需要先将锅加热至微热，然后倒入适量的牛奶，用小火慢慢加热，不断搅拌，防止牛奶粘锅，待牛奶烧开后，改用中火煮沸一分钟，熄火后继续加热一会儿，以确保牛奶充分热透，这样加热出来的牛奶口感更好，营养成分也能更好地保留，注意不要用大火加热，以免破坏牛奶的营养成分。