氨基酸是什么

知识问答 2026-11-02 09:10:25 来源：互联网

氨基酸是一类有机化合物，含有碱性氨基和酸性羧基。氨基酸是构成蛋白质的基础物质，分子结构中含有碱性氨基和酸性羧基两中官能团。根据氨基在碳链上的不同连接位置，将其分为α-,β-,γ-...w-氨基酸。