冰糖葫芦怎样制作

1、准备材料：山楂、草莓、葡萄、苹果等水果，以及冰糖、竹签。

2、将水果洗净，用刀在表面划出浅槽，以便更好地挂上冰糖。

3、将水果穿在竹签上，每个水果之间留有一定的间隔，以免粘连。

4、在锅中加入适量的水和冰糖，用小火慢慢熬化，直至冰糖完全溶解成糖浆。

5、当糖浆熬至黏稠状时，将水果放入锅中，翻动均匀，让水果表面都裹上糖浆。

6、等到水果上的糖浆冷却凝固后，即可食用。

注意事项：

1、选择新鲜的水果，口感和颜色都会更好。

2、切水果时要小心，避免切破手。

3、熬糖浆时要注意火候，不要让糖浆烧焦。

4、吃的时候可以蘸一点清水，这样更容易剥离水果皮。