三七真假区别

三七真假区别的方法有很多，以下是一些常见的方法 :

- 从外形上分辨，真品三七呈类圆锥形，表面有瘤状突起和皱纹，灰褐色；而伪品呈拳形或不规则的纺锤形，虽也有瘤状突起，但大多为人工伪造，有细根和假茎痕，或弯曲的纵皱纹，与真品比较，很容易看出造假的痕迹。

- 品尝辨别，真三七气微，尝之味先苦而后微甜；伪品尝之味甘淡而后微苦，嚼之有黏滑感。

- 通过化学方法检测三七中所含有效成分的含量，正宗的三七所含有效成分相对较高，而掺杂了其他杂质或添加了化学成分的假三七则有效成分含量相对较低。