蒜泥龙虾怎么做

蒜泥龙虾是一道美味的海鲜菜肴，下面是简单的制作方法：

1、准备好新鲜的龙虾，将虾壳掰开，去掉虾线。

2、在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末爆炒出香味。

3、加入龙虾肉翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调料，煮至汁水收干。

4、最后撒上葱花和香菜即可。