如何做虾饼

虾饼是一道美味的家常菜，以下是制作虾饼的步骤：

1、准备材料：虾仁、淀粉、鸡蛋、面包糠、葱花、姜末、盐、胡椒粉、料酒、油。

2、将虾仁洗净，沥干水分，加入淀粉、鸡蛋、葱花、姜末、盐、胡椒粉和料酒拌匀，腌制10分钟。

3、热锅凉油，将腌制好的虾仁裹上面包糠，放入锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。

4、另起锅，倒入适量油，放入炸好的虾饼，用中小火翻煎至两面微黄，即可出锅装盘。

现在你知道如何制作虾饼了吗？赶快动手试试吧！