牛肉炒青椒怎么做

牛肉炒青椒是一道非常简单又美味的家常菜，下面是制作步骤：

1、准备食材：牛肉、青椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉和食用油。

2、牛肉切片，加入料酒、生抽、淀粉和少量盐腌制10分钟。

3、青椒去籽洗净，切成小块；葱姜蒜切末备用。

4、烧热锅，倒入适量食用油，将葱姜蒜末炒香。

5、加入腌制好的牛肉，翻炒至变色。

6、加入青椒块，继续翻炒均匀，让青椒充分吸收牛肉的味道。

7、加入生抽、老抽、糖和适量盐调味，翻炒均匀至青椒熟透。

8、最后撒上葱花点缀，即可出锅装盘。

这样一道色香味俱佳的牛肉炒青椒就完成了，简单易学，快来尝试吧！