怎样做馒头好吃又简单

要做好吃又简单的馒头，首先选择高筋面粉，与水按3:1的比例和成面团，揉至光滑，然后加入酵母、白糖，继续揉至有气泡，将面团盖上湿布发酵至2倍大，接着揉搓面团，排出气泡，分成小剂子，搓圆，将小剂子放入蒸锅中，用旺火蒸15分钟即可，最后别忘了刷一层蜂蜜或果酱，增加口感。