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炒蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜,将锅加热,倒入适量的油,放入蛋液翻炒至熟,再加入米饭、盐、胡椒粉等调料,用铲子将饭粒炒散,最后撒上葱花即可,炒饭的关键在于火候和翻炒技巧,要保持锅中的油均匀受热,以保证饭粒不会粘连。
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