怎样清理海参

知识问答 2026-11-01 17:52:57 来源：互联网

海参在清洗前需要浸泡，泡软后用刀刮去表面的杂质，然后用清水冲洗干净，去除腥味，可以用盐、醋或者白酒腌制，也可以用清水煮熟，如果是干海参，需要提前泡发，泡发后用清水冲洗干净即可，注意不要用水洗海参，否则会破坏海参的口感和营养成分。