青菜豆腐汤怎么做

青菜豆腐汤是一道简单易学的家常菜，适合各个年龄段的人食用，下面是制作步骤：

1、准备好食材：豆腐、青菜、葱姜蒜等调料；

2、将豆腐切成小块，青菜洗净切段备用；

3、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；

4、加入豆腐煸炒至表面微黄；

5、加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右；

6、最后加入青菜段煮熟即可。

注意事项：

1、豆腐不要煮过久，否则会变得很烂；

2、青菜可以根据个人口味选择不同的种类和数量。