怎样做糖醋黄瓜

糖醋黄瓜是一道简单又美味的凉菜，下面是制作糖醋黄瓜的步骤：

1、准备材料：黄瓜2根、白糖30克、白醋30克、生抽15克、盐适量、蒜末适量、香菜适量。

2、黄瓜洗净，去头尾，切成薄片或者条，放入大碗中。

3、加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟，让黄瓜出水。

4、把腌制好的黄瓜水倒掉，用手把黄瓜里的水分挤干。

5、在另一个小碗中，加入白糖、白醋、生抽，搅拌均匀，制成糖醋汁。

6、在锅中加入适量的油，烧热后加入蒜末翻炒几下，然后倒入糖醋汁，煮至糖醋汁变得浓稠。

7、把炒好的糖醋汁倒入挤干水分的黄瓜上，搅拌均匀，让黄瓜充分裹上糖醋汁。

8、最后撒上香菜末，即可食用。

这样一道美味的糖醋黄瓜就做好了，简单易学，快来试试吧！