如何做羊排汤

1、准备食材：新鲜羊排、洋葱、胡萝卜、大蒜、香菜等。

2、将羊排放入开水中焯水，捞出备用。

3、在锅中加入适量油，放入洋葱、胡萝卜和大蒜炒香。

4、加入足够的水，放入羊排，煮至汤色变白。

5、加入适量盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可。

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