如何制作酥肉

要制作酥肉，首先准备好猪肉、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋和面包糠，将猪肉切成块状，加入适量的盐、胡椒粉和鸡蛋腌制30分钟左右，然后将面粉、盐和水混合成糊状，将腌制好的猪肉块裹上面粉糊，再沾上面包糠，最后在锅中加热油，将裹好面糊和面包糠的猪肉放入油锅中炸至金黄色即可捞出沥油，这样一道美味的酥肉就制作完成了。