如何炒酸奶

炒酸奶是一种将酸奶变成类似于炒饭的美食的方法，以下是简短的步骤：

1、准备食材：酸奶、鸡蛋、火腿肠、青豆、玉米粒等。

2、热锅凉油，油热后加入打好的鸡蛋液，翻炒至半熟，盛出备用。

3、再倒入适量油，放入酸奶，小火翻炒至酸奶微黄。

4、加入切好的火腿肠丁和蔬菜丁，继续翻炒均匀。

5、最后加入炒好的鸡蛋碎，翻炒几下即可出锅。

希望这些信息能对您有所帮助！