金汤如何制作

1、准备原料：鸡骨架、猪大骨头、姜片、葱段、料酒、清水。

2、将鸡骨架和猪大骨头放入锅中，加入足够的水，大火烧开后捞出浮沫。

3、加入切好的姜片和葱段，倒入料酒，调小火慢慢炖煮。

4、炖煮2-3小时后，将汤中的杂质捞出，继续保留汤汁。

5、根据个人口味添加盐、胡椒粉等调料，即可享用美味的金汤。