银鲳鱼怎么做好吃

银鲳鱼是一种非常美味的鱼类，其肉质鲜嫩、味道鲜美，如果你想做出美味的银鲳鱼，可以参考以下做法：

1、准备材料：银鲳鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉、清水适量。

2、将银鲳鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成适当大小的块。

3、在鱼块中加入适量的盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟左右。

4、将葱姜蒜切末备用。

5、热锅凉油，将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

6、加入银鲳鱼块，翻炒至变色。

7、加入适量的生抽和清水，煮开后转小火慢慢炖煮5-8分钟。

8、最后加入适量的淀粉水勾芡即可。

这样做出来的银鲳鱼口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭食用。