叶黄素哪些水果蔬菜含量高

知识问答 2026-10-31 11:44:25 来源:互联网

叶黄素是一种类胡萝卜素,主要存在于黄色或橘黄色的蔬菜和水果中,以下是一些叶黄素含量较高的水果和蔬菜:

- 蔬菜类:南瓜、胡萝卜、西红柿、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、韭菜、小白菜、芹菜叶、香菜等。

- 水果类:芒果、猕猴桃、葡萄、黄桃、橙子、橘子等。

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