怎样炒油菜

炒油菜是一道简单的家常菜，下面是简短的解答：

1、准备材料：油菜、蒜、盐、油。

2、油菜洗净切段，蒜切末。

3、热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。

4、加入油菜翻炒，加入适量盐调味。

5、炒至油菜变软熟即可出锅。

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