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要挑选丝瓜,可以从以下几个方面入手:1. 外形:丝瓜表面应光滑无瑕疵,颜色鲜绿;2. 触感:手感细腻,硬度适中;3. 重量:重量越重的丝瓜,口感通常越好;4. 声音:轻敲丝瓜,声音清脆响亮的品质较好。
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