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鱼油和鱼肝油有什么区别
鱼油和鱼肝油都是从鱼类中提取的营养物质,但它们的来源、成分和作用有所不同。
1、来源:鱼油主要来源于深海鱼类,如三文鱼、鳕鱼等;而鱼肝油则来源于大型鱼类的肝脏,如鲨鱼、鲸鱼等。
2、成分:鱼油含有丰富的Omega-3脂肪酸,如EPA和DHA,对心脑血管、视力等方面有益;而鱼肝油则富含维生素A、D、E和k,以及铜、锌等微量元素,具有抗炎、抗氧化、保护骨骼等功能。
3、作用:鱼油主要用于改善心脑血管健康、降低血脂、预防动脉硬化等;鱼肝油则主要用于补充维生素和矿物质,维护骨骼健康、促进皮肤和毛发健康等。