怎样切洋葱不辣眼睛

要切洋葱不辣眼睛，可以采取以下方法：

1、冷藏法：在切洋葱之前，先将洋葱放入冰箱冷冻一段时间，使其表皮变硬，这样切洋葱时，刀与洋葱的接触面积减少，减小了***眼睛的泪水分泌。

2、泡水法：将洋葱放入水中浸泡一段时间，使其释放出部分***性物质，然后切洋葱时，尽量避免刀片与洋葱的直接接触，以减少***。

3、油膜法：在切洋葱前，在刀刃上涂抹一层食用油，形成一层保护膜，降低刀片与洋葱的摩擦力，减轻***。

4、切削角度法：将刀片与洋葱呈45度角进行切割，这样可以减少刀片与洋葱表面的直接接触，降低***。

5、遮盖法：在切洋葱时，可以将手部或双眼用一块布或纸巾遮盖住，以防止洋葱***到眼睛。

6、分散注意力法：在切洋葱时，可以听音乐、看电视等分散注意力的方式，减轻对洋葱***的敏感程度。

7、选择合适的刀具：使用锋利、质量好的刀具进行切割，可以减少对洋葱的挤压和摩擦，降低***。