普洱熟茶和生茶哪个好

普洱茶是一种中国茶，分为生茶和熟茶两种，生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称，熟茶则是经过人工“发酵”、“渥堆”处理后的普洱茶。

生茶和熟茶各有优缺点，生茶口感清淡，回甘甜润，有助于消化和降脂减肥；而熟茶则口感浓郁，滋味醇厚，有助于提神醒脑和消食化积。