新鲜玉米怎样保存

1、玉米在收获后应尽快晒干并存放在通风、干燥的地方，避免阳光直射。

2、将玉米存放在透气性好的容器中，如塑料袋或纸箱，保持空气流通，避免发霉变质。

3、如果要长时间保存玉米，可以将其冷冻，将玉米剥下外层叶子和须毛，然后切段或切成小块，放入密封袋或保鲜盒中，放入冰箱冷冻室冷冻即可，注意不要将玉米冷冻太久，否则口感会变差。