衡阳特产有哪些

1. 石鼓酒：以糯米、大米、麦芽、豌豆等为原料，经过浸泡、蒸煮、发酵、陈酿等工艺制成的美酒；2. 湘南脆皮鸭：选用肉质鲜嫩的鸭子，经过腌制、晾晒、烘烤等工序，使其外皮酥脆，味道鲜美；3. 桂花糕：以糯米粉、桂花、红糖等为原料，制作成具有桂花香甜的美味糕点；4. 莲子糕：以莲子、糯米粉等为原料，制作成口感细腻、香甜可口的糕点。