如何炖牛腱子肉

炖牛腱子肉是一道非常美味的菜肴，以下是一种简单的方法：

1、准备好牛腱子肉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖和八角等调料。

2、将牛腱子肉切成适当大小的块状，用清水洗净后焯水去腥。

3、在锅中加入适量的水，放入焯过水的牛腱子肉和调料，大火烧开后转小火慢慢炖煮至牛肉变得软烂。

4、最后根据个人口味加盐调味即可。

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