1大卡等于多少热量

1大卡(千卡，kcal)是一个热量单位，表示在1克水蒸气中所含的能量，要将大卡转换为热量，我们需要知道1大卡等于多少焦耳(J)。

1大卡 = 4.184 焦耳

现在我们已经知道了1大卡等于4.184焦耳，接下来我们需要将这个数值转换为摄氏度(°C)或华氏度(°F)。

1焦耳 = 0.239006 大卡

1大卡 = 4.184 焦耳 × 0.239006 = 10.200245 焦耳/千克·摄氏度

换算成摄氏度：1大卡 = 10.200245 焦耳/千克·摄氏度 × (11.67 摄氏度/°F) × (1千克/1磅) × (1磅/4.53592克) = -1.12558 焦耳/克·摄氏度

1大卡约等于-1.12558焦耳/克·摄氏度，这意味着每克物质燃烧或蒸发时会释放约0.52大卡的热量。