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虾干是一种美味的海鲜零食,制作过程简单,将新鲜虾去头、去壳、去虾线,然后晾晒至干燥,将虾干放入烤箱或者烘干机中,以低温慢烤的方式进行烘烤,直至虾干变硬,将烘烤好的虾干放入密封袋中保存,以便随时享用。
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