大蒜怎么保存

1、阴凉干燥处保存法：将晾晒后的大蒜装入透气性好的小袋子或纸箱中，放在阴凉干燥的地方即可。

2、水中保存法：将新鲜的大蒜放入一个容器中，加水没过大蒜，然后放置在阴凉处即可。

3、冰箱冷藏法：将新鲜的大蒜放入保鲜袋中，尽量排出袋内空气，密封后放入冰箱冷藏室即可。

4、沙藏法：将新鲜的大蒜放入沙子中，每天翻动一次，直到大蒜变硬为止，这种方法可以保存很长时间。