土豆怎么炒

1、准备食材：土豆、葱、姜、蒜、辣椒等。

2、土豆去皮，切成薄片或块状。

3、葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

4、烧热锅，加入适量油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

5、加入土豆片翻炒，炒至微黄。

6、加入盐、味精等调味料，继续翻炒至土豆熟透即可出锅。

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