想开面馆到哪里学技术

要学习开面馆的技术，您可以选择以下途径：

1、找一位有经验的面馆老板请教，了解他们的经营理念、菜品制作方法和顾客服务等方面的经验。

2、参加短期的烹饪培训课程，学习面点制作、食材搭配、厨房卫生等基础知识。

3、在网上查找相关的视频教程，如YouTube上的专业厨师分享的技巧和窍门。

4、加入面点师傅交流群组，与其他同行业者分享经验和技巧。

5、阅读相关书籍，了解面点的起源、发展和各种制作方法。

6、考虑报名参加专业的烹饪学校或面点培训课程，系统地学习面点制作的技术和经营管理知识。