油菜籽油好吗

油菜籽油是一种营养丰富的食用油，含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质等，它具有降低胆固醇、保护心血管健康、抗氧化抗衰老等多种功效，油菜籽油也含有一定的不稳定成分，容易受到氧化影响而变质，在购买和使用时需要注意保质期和储存方式，适量食用油菜籽油对身体有益，但要根据个人情况合理选择和使用。