怎样炸萝卜丸子

炸萝卜丸子是一道美味可口的家常菜，以下是制作方法：

材料：

- 白萝卜200克

- 猪肉末150克

- 鸡蛋1个

- 面包糠适量

- 淀粉适量

- 葱姜蒜适量

- 盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精适量

步骤：

1、将白萝卜去皮切成小块，放入碗中，加盐腌制10分钟，然后用纱布包好挤出水分。

2、将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精拌匀。

3、将挤干水分的白萝卜和肉末混合在一起，加入一个鸡蛋和适量的面包糠，搅拌均匀。

4、将混合好的面糊用手揉成小丸子形状。

5、在锅中倒入适量的油，待油热后放入丸子，用中小火炸至金黄色捞出即可。