怎样切火龙果

要切火龙果，首先选择一个成熟的火龙果，表皮上有鲜艳红色的部分为佳，用刀将火龙果从顶部沿着中间的茎轻轻切开，注意不要切到果肉，然后将切好的两半分别放在切板上，用刀沿着果皮与果肉之间的缝隙，轻轻地将果皮剥离，最后将火龙果切成适当大小的块即可，切好的火龙果可以直接食用或制作果汁、沙拉等美食。